暑いから下町ハイボールで涼みませんか。
2018年6月27日
このところ急に暑くなりましたね。今回は、私の住む東京のはずれ、いわゆる下町の酒についてのお話です。 下町といえば、みなさん何を思い浮かべるでしょうか？ 「寅さん」「浅草」「向島」といった感じでしょうか？ もともと下 […]
「ココ・ファーム」洞爺湖サミットで供された栃木県のワイナリー
2018年6月14日
今回は、酒蔵見学に行った折、川中島幻舞杜氏の千野麻里子さんから某月某日に池袋東口にある反対の名前の某百貨店で酒蔵が集まる催事があり、そこに１日だけ行くと教えてもらったことから始まります。 当然のことながら、お礼を兼ねて当 […]
「川中島幻舞」女性杜氏が造り出す繊細な味
2018年6月12日
今回は信州旅行の午後のミッションです。 ミッションその２「酒千蔵野」 ミッションその１「小布施ワイナリー」を後にした私は、ふたたび長野駅に戻り、今度は「しなの鉄道」に乗りました。しなの鉄道は第三セクターの鉄道会社で、篠ノ […]
「小布施ワイナリー」「酒千蔵野」訪問記
2018年6月11日
今回は初の紀行文を寄せたいと思います。新幹線に乗れば１時間半で着いてしまう長野です。長野ではミッションを２つ遂行しました。 朝７時３０分上野発の「あさま603号」に乗ると、長野駅には９時１４分着です。北陸新幹線が開通して […]
ワイン選びに最適！自分の好きなブドウ種を探すには？
2018年6月5日
今回は趣向を変えて、ワインについてです。 日本酒好きのみなさんも、たまにはワインを飲んだりすると思います。そんなとき、みなさんはどんな種類のワインを飲まれているでしょうか？ 最も無難なセレクトとしては、白では「シャルドネ […]